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はくさいの値段
仙台の市場の卸売価格と、店頭の小売価格を月ごとに並べます。
はくさい 1kgあたりの価格(仙台)
小売差卸売
2025年10月からの12か月では、小売は8月がいちばん高く(¥336)、12月がいちばん安い(¥196)。差の帯の幅が、流通と小売にかかっている分の目安です。
都市ごとの比較
はくさい 2026年9月
| 都市 | 小売 | 卸売 | 差 | 小売÷卸売 | 1kgあたりの卸売から小売まで(¥0〜¥1,100) | 卸売データの市場 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 札幌市 | ¥365 | ¥130 | ¥235 | 2.81倍 | 札幌市中央 | |
| 盛岡市 | ¥323 | ¥134 | ¥189 | 2.41倍 | 仙台市中央(最寄り) | |
| 仙台市 | ¥333 | ¥134 | ¥199 | 2.49倍 | 仙台市中央 | |
| 東京都区部 | ¥330 | ¥127 | ¥203 | 2.60倍 | 東京都中央(各市場計) | |
| 名古屋市 | ¥315 | ¥124 | ¥191 | 2.54倍 | 名古屋市中央 | |
| 大阪市 | ¥329 | ¥120 | ¥209 | 2.74倍 | 大阪市中央 | |
| 広島市 | ¥316 | ¥140 | ¥176 | 2.26倍 | 広島市中央 | |
| 福岡市 | ¥308 | ¥114 | ¥194 | 2.70倍 | 福岡市中央 | |
| 那覇市 | ¥365 | ¥202 | ¥163 | 1.81倍 | 沖縄県中央 |
小売は銘柄を決めた店頭調査、卸売は市場の全等級の平均なので、倍率は目安として見てください。卸売の調査がない都市(盛岡市)は、最寄りの仙台市の市場の値を使います。
小売:総務省「小売物価統計調査(動向編)」(e-Stat)を加工して作成
卸売:農林水産省「青果物卸売市場調査」旬別結果(https://www.maff.go.jp/j/tokei/syohi/shunbetu/)を加工して作成
価格は1kgあたり・税込。卸売の月の値は、旬ごとの価格を卸売数量で重み付けした平均です。
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